美味しい召し上がり方

ご家庭でのおいしい餃子の焼き方

焼くコツ
美味しく

■ テフロンが劣化していないフライパンを使う。
■ 水がなくなってから油を入れるのがカリッとさせるコツ。

26cm テフロン加工フライパンを使用の場合

  • Step.1

    フライパンを熱し、サラダ油小さじ1/2をひき、凍ったままの餃子を閉じている面が下になるようにしてくっつかないように離して並べる。

  • Step.2

    水150ccを入れる。

  • Step.3

    すぐにフタをして強火で4〜5分加熱する。

  • Step.4

    フタを取って水がなくなっているのを確認した後、サラダ油またはラード小さじ2を餃子の上から回しかけ、再びフタをする。

  • Step.5

    約30秒後、火を止めて焼き面がきつね色になっていればできあがり。

あうタレ
餃子に

素材の旨みがぎゅっと詰まった餃子はシンプルなタレでお召し上がりください。

  • 酢・醤油
    全ての餃子におすすめ

  • 味噌
    鴨肉・白ネギ（福包）におすすめ

  • 天日塩
    海老・くわい（海包）におすすめ